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Se propone llegar a todas las comunidades del Departamento del Cauca, por medio de capacitaciones en métodos prácticos para el buen manejo de la agricultura orgánica.

La Corporación Autónoma Regional del Cauca-CRC, a través del proyecto de Producción Limpia, participó en el tercer encuentro del Comité Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Cauca CISAN.

El encuentro se realizó con el fin de fortalecer la productividad que se genera en el departamento, enfocada a la producción agrícola orgánica para cuidar la calidad del suelo, el agua y el aire.

La salud fue unos de los temas principales del evento, donde por medio de un taller de recuperación de la memoria alimentaria, varios municipios del departamento participaron de la mesa de seguridad alimentaria para la población vulnerable. El objetivo del taller fue generar conciencia del término “calidad de vida” para una buena salud. De esta manera, la CRC sugirió a la Gobernación vitalizar la producción orgánica, para rescatar saberes y conocimientos de cocina tradicional, con ayuda de los conocimientos actuales.

“Es importante que las juventudes se unan a esta iniciativa que está cogiendo fuerza y tengan otra forma de vivir sanamente por medio de la agricultura” afirmó, Patricia Ordoñez encargada de Negocios Verdes de la CRC.

Finalmente, para el Gobernador, Oscar Rodrigo Campo “El CISAN es de gran importancia para las comunidades.  Uno de los proyectos es Seguridad Alimentaria, el cual cuenta con un plan de acciones inmediatas, que va dirigido principalmente a las poblaciones más vulnerables, un ejemplo es el Municipio de Argelia, Cauca, ya que los productores de antes eran agropecuarios y luego se dedicaron a la producción de coca, por ello, es muy importante que se vuelvan a restablecer los vínculos con la tierra en la producción de alimentos”.


 

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Ultima actualización

Popayán, Viernes 20 Octubre 2017, 20:21:39.